Julies vestafrikanske peanøttsuppe

Høst er tid for supper. Og vi har en del favoritter som går igjen og igjen. Men noen ganger kommer man over en oppskrift man bare må prøve. Slik som denne vestafrikanske peanøttsuppen fra Julies Matblogg.

Photo: ladybirdsnest

Og den var så latterlig god! Deilig krydret med masse deilige ingredienser som peanøtter, løk, spinat, lime, kanel og tomater! Anbefales på det varmeste, jeg er sikker på at den blir en hit!

Jeg valgte å ha litt quinoa oppi suppen da jeg serverte den, du kan gjerne gjøre det samme med ris eller couscous.

Oppskriften finner du hos Julie!


Vest-African Groundnut Stew – I can’t even start to describe how good it was! You can find the recipe at Julies Matblogg.

2 thoughts on “Julies vestafrikanske peanøttsuppe

  • Reply Luisa Fernanda del Mar 18. oktober 2016 at 23:00

    Ok, denne må jeg lage! Ser utrolig godt ut, og alt med peanøtter er jo en hit 🙂

    • Reply randi ladybirds nest 20. oktober 2016 at 19:27

      Vet du, du kommer til å elske den! Jeg måtte lage den flere ganger på en uke, den er så digg! Og du kan variere litt med ting du har i – ris, couscous, quinoa, kylling….eller bare vegetar!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.