Photos: ladybird
Fysen på noe godt, men så har du ikke lyst til å kaste deg over potetgullposen før helgen? Lag deg speltlompe-chips! Jeg hadde en pakke med speltlomper liggende, der lompene begynte å bli litt tørre og kjipe. I stedet for å kaste de, bestemte jeg meg for å teste ut speltlompe-chips – og det kommer jeg til å gjenta! Så enkelt og så godt!
Kutt opp speltlomper i biter, velg selv om du vil skjære de opp i staver eller kakebiter. Pensle med litt olje og krydre med valgfritt krydder. Stek i ovnen på 200 grader i 5-8 minutter. Avkjøl på rist. Spis alene, med dipp eler guacamole – eller hvorfor ikke servere til en av høstens supper?
