• En litt sunnere Bounty

    photos: ladybird
    Jeg har tidligere delt denne oppskriften på hjemmelaget Bounty med dere, men den er så god at den tåler å publiseres igjen. I dag fikk jeg skikkelig lyst på hjemmelaget Bounty, og lagde en ladning. Disse er såpass sunne at de kan nytes hver eneste dag, men som alt annet – alt med måte! De er heller ikke så vanskelig å lage, du trenger bare en liten dose tålmodighet.
    Du trenger
    Kokosmassen:
    1 boks kokosmelk (den store typen, ikke de bittesmå)
    2 spiseskjeer kaldpresset kokosolje
    2 spiseskjeer sukrin
    150-200 gram kokos
    Sjokoladetrekket:
    200 gram mørk sjokolade (eller lag din egen sjokolade hvis du foretrekker det)
    2 spiseskjeer kaldpresset kokosolje

    Hell en boks med kokosmelk opp i en kasserolle, tilsett 2 spiseskjeer kokosolje. Smelt på lav varme. Tilsett sukrin. Bland godt. Tilsett kokosmassen og bland. Bruk isbitformer eller sjokoladeformer i gummi/silikon, fordel kokosmassen i formene med to skjeer. Sett i fryseren et par timer. 
    Smelt sjokolade og 2 spiseskjeer kokosolje i en kasserolle, avkjøl litt. Ta formene med kokosmasse ut av fryseren, vipp ut kokosbitene på et brett dekket med bakepapir. Dypp kokosbitene i sjokoladen og legg på brettet. Bruk gjerne to gafler eller en stekepinsett, så slipper du å kline sjokolade over hele deg. Sett brettet med Bounty i kjøleskapet slik at sjokoladen stivner. 

    Nyyyyt din første bit! Oppbevar kjølig i tett boks.
  • Marlow Ear Cuff

     
    Photos: ladybird
    Å jobbe med mote kan være ganske skummelt, så mange fristelser. Da vi fikk inn samarbeidet mellom Maria Black og Designers Remix så måtte denne Ear Cuff’en bli med hjem. Marlow Ear Cuff. Man kjenner ikke at man har den på, samtidig som den sitter veldig godt på. Jeg har faktisk glemt å ta den av når jeg har trent, fordi man ikke merker at den sitter på. Også ser den jo smashing ut!
  • Epsom Salt i baderomsskapet

    Photos: ladybird

    I skapet på badet står det blant annet noen kartonger med Epsom salt. Epsom salt har i mange hundre år vært kjent for sine terapeutiske egenskaper, noen mer eller mindre overbevisende enn andre. En ting er jeg i hvertfall sikker på, og det er at et varmt bad eller et varmt fotbad alltid er deilig og avstressende, og hvis man i tillegg får en avrensende effekt for kroppen, pleie for såre og ømme muskler, en helende effekt på små sår og kutt i huden og man får fylt opp kroppens magnesiumlager, ja så er jo det en bonus. I perioder der jeg trener mye kan jeg våkne av kramper i leggene på natta, da hjelper det alltid å gi kroppen litt ekstra magnesium, så gir disse nattlige krampene seg. 
    I leiligheten har vi dessverre ikka badekar, så nå bruker jeg Epsom-saltet i fotbad. Også tar jeg alltid med meg en slump hvis jeg skal på hotellovernatting eller hjem til pappa som har badekar. 
    Lyst til å teste Epsom salt? Du kan kjøpe det på de fleste helsekoster, eller f.eks på iHerb der jeg bruker å kjøpe det. Hvis du tittet litt lenger ned på siden min, på høyre marg, så ser du også en rabattkode som du kan bruke første gangen du handler på iHerb, så får du en ekstra velkomstrabatt!
  • Happy Weekend

    Det er lørdag og en happy weekend, mannen og jeg har reist avgårde for helgen. Nå skal vi spenne på oss skia og ut i bakken. Happy weekend peeps!